每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鴨肉多汁推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營料理包開箱
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合野炊火鍋
當我們相愛——在開頭的時候——我覺得自己清雅飛逸,仿佛有一個新我,自舊我中飄然游離而出。 當我們相愛時,我們從每寸皮膚,每一縷思維伸出觸角,要去探索這個世界,擁抱這個世界,我們開始相信自己的不凡。 相愛的人未必要朝朝暮暮相守在一起——在小說里都是這樣說的,小說里的男人和女人一眨眼便已暮年,而他們始終沒有生活在一起,他們留給我們的是凄美的回憶。 但我們是活生生的人,我們不是小說,我們要朝朝暮暮,我們要活在同一個時間,我們要活在同一個空間,我們要相廝相守,相牽相掛,于是我棄放棄飛騰,回到人間,和一切庸俗的人同其庸俗。 如果相愛的結果是我們平凡,讓我們平凡。 如果愛情的歷程是讓我們由縱橫行空的天馬變而為忍辱負重行向一路崎嶇的承載駕馬,讓我們接受。 如果愛情的軌跡總是把云霄之上的金童玉女貶為人間煙火中的匹婦匹夫,讓我們甘心。我們只有這一生,這是我們唯一的籌碼,我們要活在一起下注。我們只有這一生,這是我們唯一的戲碼,我們要同臺演出。 于是,我們要了婚姻。 于是,我們經營起一個巢,棲守其間。 在廚房,有餐廳,那里有我們一飲一啄的牽情。 有客廳,那里有我們共同的朋友以及他們的高談闊論。 有兼為書房的臥房,各人的書站在各人的書架里,但書架相銜,矗立成壁,連我們那些完全不同類的書也在聲氣相求。 有孩子的房間,夜夜等著我們去為一雙嬌兒癡女念故事,并且蓋他們老是踢的棉被。 至于我們曾訂下的山之盟呢?我們所渴望的水之約呢?讓它等一等,我們總有一天會去的,但現在,我們已選擇了從俗。 貼向生活,貼向平凡,山林可以是公寓,電鈴可以是詩,讓我們且來從俗。 >>>更多美文:幸福日志
當我走上流年的舞臺,舞盡寂寞的風華,心頭綰結的依然是關于你的情絲蔓藤。我,已把我眼中的世界顛倒,以至于自己沉淪在舊時的夢里,忘了醒來。 就在前年深秋的某個黃昏,我于水岸間,為君輕彈一曲離別后,我的憂傷便席卷了心的城池,從此,我再沒有了快樂的理由。所有的美景都在我視線里漸漸闌珊,凋落。 當我一次次回望你離去的那個渡口,我再也沒有遇見過曾經的那一抹驚鴻,我只聽見斷鴻哀啼,我只看見記憶里的所有悲喜,都在那煙波江上凝結成一幕幕迷離的煙雨。 無數的風里,雨里,我一直都似雕像般站在寂寞的雨樓前,傻傻地看著你來時的路,看著春日里的柳絮如雪紛飛,為我描繪成眼里的凄美;看著夏日里的暴雨如瀑而下,為我勾勒成心湖里的駭浪;看著秋日里的落葉慢慢凋零,為我描繪成支離的斷章;看著冬日里的冰雪靜靜飛舞,為我寥落成無邊的蒼茫…… 君,是不是你已遺忘了來時的路?是不是你我的夢再也不會交集?是不是一江水已成了你我之間永遠的距離?是不是你我只能一個向左,一個向右?是不是你我猶如牽牛星與織女星,看似近在咫尺,其實已遙不可及? 我想找尋你,可是我的眼前一片漆黑,我好不容易蹣跚著繞過憂傷的河,可最終我還是迷了路。 我的鏡子里再也看不到美麗的妝容,每夜,我都會用你贈送的那把梳子梳理著萬千被歲月墨濕了的相思。我那可憐的孤獨的靈魂啊,再無人領養,那蕭瑟的秋塵,是我靈魂的唯一的同伴。 是誰說,衣袂飄飄處總有蓮花開?是誰說,織夢的船只要滿載一船星輝就能向幸福的彼岸駛去? 為什么我行走在一季又一季的光陰里,我能感受到的只有那一地的落英繽紛? 君,我好想你!可照片在手上,我卻不敢細看你的眼,因為,我怕你照片上的眸光會深深刺痛我的心。 世上的美夢都是那么的短暫么?為何一轉身,我們再也回不到原點?當我獨自穿越唐風宋雨,我遇見的不再是詩情畫意,我遇見的只有被冷月光潑染的舊時光。 一季花香留不住如水塵緣,終于明白,永不凋零的花季只是傳說中的一種美麗。在情深緣淺的紅塵情歌里,哀婉的旋律拉長了故事凄涼的情節,徒留了一生的落寞。 煙花雖絢爛,可終是要散去。或許,今生宿命注定離別詮釋永遠,或許,今生緣分注定一地落紅寫我一世情殤。 沒有人知道現在的我為何喜歡雨天,我喜歡雨天其實是因為雨天最適合我的心情,因為雨簾可以隔開我和世人的距離,因為雨的嘀嗒可以掩蓋我的嘆息,因為,我站在雨里,就沒有人能發現我的眼角有滑落的淚滴。 沒有人知道現在的我為何喜歡黑夜,我喜歡黑夜其實是因為黑夜最懂得我的心思,因為夜幕可以把我包裹在獨我的世界,因為夜色的彌漫可以掩護我的思緒飛揚,因為,我倚在夜的懷里,就能兀自醒著數我心中的傷痕。 沒有人知道現在的我為何喜歡冬季,我喜歡冬季其實是因為冬季最配合我的心緒,因為冬雨可以冷卻我心中燃燒的熱情,因為冬雪可以掩埋我無處安放的心事,因為,我行走在冬季里,就可以暫時忘卻折翼枯葉蝶的悲喜。 明知道自己的阡陌紅塵終究是以寂寞落幕,可我依然守在季風的轉角處,任耳邊飄搖的風簫聲化成淚,凝成霜,我仍不改初衷,癡癡等待著幸福的路過。 明知道今日等不到期望的音訊,我仍選擇讓心乘在時光的扁舟上,任其在風雨中游走,一路搜尋,一路等候。 此時,一遍遍聆聽你的錄音,我在你聲音的世界里不斷徘徊,愿只愿,今日落單的靈魂不再是孤獨無依,哪怕它能尋覓到絲絲的溫暖也好。 記得你曾說,因為我在江南,所以江南的一草一木,一枯一榮都連著你的心,而今,木棉花漸漸凋謝,君,身在北方的你是否感應到江南煙雨里飄來的惆悵? 眼前,雨又飄落,嘈嘈切切中打濕了一地微藍……是誰,讓我的憂傷開得如此妖嬈? 噓!誰也別來打擾我! 今夜,就讓我靜靜站在雨里,默默等一個沒有預期的心靈相依,縱然等不到愛的甜蜜,至少我還能等到回憶。 今夜,縱然悲傷決堤,斷了希望翼,我想,我依然可以披一蓑煙雨,讓心事盛開在朵朵雨花里,然后,擁抱雨滴,將癡情進行到底。
母親像是我們家里的“一塊磚”,哪里需要就往哪里搬。 接送孩子、買菜煮飯、搞衛生、繳水電費……這些看似簡單的活,卻是我們這些上班族心有余而力不足的大事,然而,這一切都被母親打理得井井有序。清潔溫馨的一個家,常常給予我們滿滿的幸福感,讓人有些自戀起來。 從農村到城市,再從城市到農村,如此數百公里的反反復復,只要我們需要,愛暈車的母親一向都是在風風雨雨里來來回回,從來都不推辭,更不會說出半個累字。 早些年,暈車是母親出遠門最大的心病。平時,就連家里的摩托車也不愿坐。 記得我中學時代在外求學的一個冬天,從未出過遠門的母親為了給我送來一雙暖腳的棉鞋,冒著小雨,問山問路,長途跋涉了六十多公里山路,才送到學校。 多年前的一天,外公患了一場疾病緊急送往縣醫院治療,母親急忙丟下手里的農具就緊跟著大家跑。然而,沒想到的是,母親實在經不住暈車的折騰,持續的頭暈伴著一路嘔吐,比患了一場大病還嚴重,差不多在醫院里睡了兩天。有了這次翻腸倒肚的經歷,母親自此就再也不出遠門,就算要去,都選擇步行。 后來,我們兄妹倆都畢業了,分在了不同的城市工作,也有了各自的家,有了自己的小孩。三代的親情,讓我們彼此深深牽掛著家里的老老小小,母親常常將念想綻放在夢里,身在農村,心卻在城里,往往夜里夢一場,悄悄淚一場。 “聽說暈車藥有特效,我想試一試,萬一真行呢?”一天,母親突然打來電話,想來城里看看孫子。“藥效很好,肯定行,我們小區里的幾個阿姨也吃了它坐車。”電話里,我一鼓作氣地鼓勵母親,希望她走出來看看外面的世界。 母親第二天一早真的趕車來了,我按時到車站去接她。可別說,這次雖然也暈車,可狀況比以前好了很多,看來這藥果真有效。 就這樣,多年來,母親在暈車藥的幫助下,來了去,去了又來,經過反復的“鍛煉”,狀況一次比一次好,加之現在的車輛既衛生又整潔,目前竟然不吃藥也可以乘車了。 自此,母親的生活根據我們的需要,開啟了不分季節的“遷徙”模式。 小孩從兩歲到上小學二年級,母親都在我們身邊,幫我們接送孩子上下學。我家距離學校約兩公里的路程,記得孩子上學的時候,由于新建的學校還未修建食堂,所以每天母親接送孩子得來回跑八趟。半年下來,母親整整消瘦了一圈。她開玩笑地說:“這減肥方式很湊效。” 孩子放暑假了,正巧是老家水果成熟的季節,母親又得匆匆忙忙趕回老家,與父親一起摘水果賣水果;要是在寒假,母親也得提前幾天趕回家,上街買年貨,還要做醪糟、熏臘肉……忙碌于家里家外。 記得前段時間,母親的小外孫女沒人帶,妹妹準備請個保姆。母親聽說后,放心不下,又買了機票,趕往外地去帶外孫女。 多年來,母親就這樣在三個家之間馬不停蹄地奔波。雖然是個農村人,不識多少字,然而,買票、趕車、乘飛機等基本的外出常識在我們的幫助下,已經變得駕輕就熟。 不禁想起小時候看過的一部感人至深的親情影片《媽媽再愛我一次》,再次哼起了“世上只有媽媽好”的主題曲。時隔三十余載,影片中的鏡頭依舊清晰如昨;一曲母愛的直白,不停地碰撞著感性的心弦。突然感慨,從小在母愛的搖籃里長大,享受著偉大的母愛,直至今天,值得慶幸的是,六十多歲的母親身體依然硬朗,還陪伴在我們身邊。 家有一老勝過一寶。母親,是天下第一親;母愛,是天下第一愛,沒有任何污染的愛。行文至此,想必普天下的眾多母親對我們一生的輾轉、操勞和付出,早已遠遠超過了一塊“磚”的內涵,那種無私大愛演繹的外延,是我們一生享不完的福氣。 >>>更多美文:情感散文
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